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21
2023
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食品用香料在食品配料表中可以標(biāo)示為“食用香料”“食用香精”“食用香精香料”，也可以標(biāo)示香精香料的通用名稱。根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）問(wèn)答（修訂版）四十三條的規(guī)定，如果食品用香精中因工藝需要，加入的著色劑、甜味劑、咖啡因在最終的食品中起到功能作用，在最終的食品配料表中應(yīng)標(biāo)示為食用香精（含***）。
當(dāng)產(chǎn)品中僅添加了相關(guān)風(fēng)味的香料時(shí)，不允許在標(biāo)簽上標(biāo)示該種食品的真實(shí)圖案。例如，使用蘋(píng)果香精生產(chǎn)的軟糖，未添加任何蘋(píng)果汁和蘋(píng)果肉卻命名為“蘋(píng)果軟糖”，并在標(biāo)簽上使用真實(shí)蘋(píng)果照片。
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2023-08-21
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