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食品用香料、香精的生產(chǎn)規(guī)范

首先，在我國，食品用香料、香精按照食品添加劑管理，執(zhí)行食品添加劑生產(chǎn)許可制度，生產(chǎn)食品用香料、香精應取得相應品種的食品添加劑生產(chǎn)許可證。

2023

08-21

食品用香料、香精在食品配料表中的標示

食品用香料在食品配料表中可以標示為“食用香料”“食用香精”“食用香精香料”，也可以標示香精香料的通用名稱。根據(jù)《預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）問答（修訂版）四十三條的規(guī)定，如果食品用香精中因工藝需要，加入的著色劑、甜味劑、咖啡因在最終的食品中起到功能作用，在最終的食品配料表中應標示為食用香精（含***）。

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